ニンジンは目にいい?

生ニンジンは目にいいらしい。。

でもニンジンは、体内に入るとビタミンAに変化するβカロテンを多く含んだ食材ですが、生のにんじんよりも、茹でたにんじんの方が、βカロテンが体内へ吸収されやすいみたいです。

ニンジンを食べるなら茹でてから。

レバーは目にいい?

レバーにはビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸などの目にいい要素がたくさん入っていて視力回復に効果があるようです。

特にビタミンAは視力の維持に絶大な効果を発揮するとして、サプリも売ってますね。

焼き肉行ったらレバーを食べよう。

他に視力回復に効果のある食材は?

視力回復には色の濃い食材が効くようです。

たとえば...

・ブルーベリー(ビルベリー)

・黒豆

・にんじん

・レバー

などなど。

キチンとした食生活が大切ですよね。

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