たらばがに

【毛がに】本場北海道で一番親しまれている「毛がに」！独特の甘さの身と甲羅に絡みつくカニミソの旨さは絶品です！

【たらばがに】北海道から産地直送のタラバ。新鮮な蟹を急速冷凍！贅沢なタラバをお求め安い価格でGET！

【かにしゃぶパーティーセット】北海道から産地直送の旨いもん！しっとりとしてプリっとしたズワイ＆たらばをパーティーセットでお届け！

　豪快さが魅力、口一杯に広がる旨味。
　 king of crab,【蟹の王様】と呼ばれる蟹、
　”たらば蟹”。
　誰もが一度は思いっきり頬張りたい筈！

　旬鮮暦の”たらば”は身入りが違う、
　旨味が違う！

皆の憧れ、たらば蟹！をお届けします。　

「本たらば蟹」。何故、このような呼ばれ方をするかと言いますと近年はアブラガニという近縁種が多く主流となってきていた為、そのアブラに対して本家の蟹として「本たらば」と呼ばれるようになりました。

　どーですか？このボリューム！”たらば”ならではです！

豪快に、喰らいつく！思いっきり味わう！美味しい！幸せ！（ホントに幸せ感じます…）

たらば本来の旨味を逃さない円熟の技が自慢です。
	すばやく加工するたらばがには必ず”ミソ”を取り除いてからボイルします。ミソが入ったまま茹でるとミソが足まで回り、せっかくの身にミソの色が付いてしまうからなのです。		茹で上がったたらばは直ぐに冷水で冷します。この後にさっと水洗いを行い急速冷凍します。これで旨味が一切逃げていない「たらばがに」が完成されるのです！
水揚げされた「たらばがに」はサイズ別に選別され、巨大な水槽に入れられます。これだけのたらばがにを見ると圧巻の一言です!!		たらばの味は微妙な味加減と茹で時間が全て。全神経を使って豪快にかつ繊細に茹で上げる。火加減を調整するポイントが微妙です!!		さらに出荷時には細かいチェックが施されやっと出荷されるのです！この鮮やかな朱色のたらばがにを見て下さい。この鮮やかな蟹がお手元にとどけられるんです!!

たらば蟹一口メモ

●たらば蟹は鱈（タラ）の漁場に多いことから鱈場蟹＝たらばがに、という名になりました。
●かには普通5対10本の脚を持っていますが、たらば蟹は同じ蟹でもヤドカリに近い種で、4対8本しか脚がありません。その代わりといってはなんですが体の大きさは一番！脚が少ない分、体でカバー（お客様の食欲を？）します。

十分にご堪能下さい！

日本人は蟹が大好き！たらばが大好き!?…やはりこれだけのボリュームで旨味を堪能できるのはたらばしかない、と言う人も多いはず。

思う存分食べたい！
味わいたい！

旨味がぎゅうぎゅうに詰まった身の太いたらばの脚を思いっきり頬ばりたい…

口一杯に広がる旨味、その食べ応え、ともに大満足！の蟹。それが蟹の王様と呼ばれる所以なんです。

北の海で獲れた、
新鮮な蟹を急速冷凍してお届け。

そのボリュームに驚き、
その旨味と詰まった身に驚く。

そんなたらば蟹がお手元へ…！

旬鮮暦が自信をもっておすすめする自慢のたらば蟹です！是非、お召上がり下さい。