クリープ　　　　　　　　大さじ５

ミネラルウォーターの湯　200cc

ブランデー　　　　　　　小さじ１

濃い口しょうゆ　　　　　小さじ１／４

１．コーヒーサーバーか小鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。

２．一度火にかけて沸騰したら出来上がり。

しょうゆと聞いて驚く方も多いかと思いますが、飲んでみると絶妙のバランスです。深見先生曰く、ブランデーでしょうゆの臭みが消えて、風味と旨みだけが残るのです。また、お湯は必ずミネラルウォーターをご使用下さい。水道水だとお湯のバランスが崩れます。